Viré-Clessé 2023
Cave de Viré - Réf : 16745 - 75cl
Ces parcelles, d'âge moyen de 10 à 40 ans, sont implantées sur des sols argilo-limono-calcaires. Exposées principalement est et sud-est sur les communes de Viré et de Clessé, elles donnent naissance à des vins généreux et gourmands.
Couleur du vin : Blanc
Millésime : 2023
Cépages : Chardonnay
Région viticole : Bourgogne
Terroirs et sols : Sols argilo-limono-calcaires.
Robe : Nez ouvert sur des notes citronnées révélant petit à petit des parfums de fleurs blanches (tilleul et acacia).
Nez : Au nez se mêlent des arômes de fruits (pêches, poire) et de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille).
Bouche : Bouche ample et ronde. On y retrouve toute la saveur des fruits à chair blanche (poire, pêche).
Sucrosité : Sec
Degré d’alcool : 13% Vol.
Couleur du vin : Blanc
Millésime : 2023
Cépages : Chardonnay
Région viticole : Bourgogne
Terroirs et sols : Sols argilo-limono-calcaires.
Robe : Nez ouvert sur des notes citronnées révélant petit à petit des parfums de fleurs blanches (tilleul et acacia).
Nez : Au nez se mêlent des arômes de fruits (pêches, poire) et de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille).
Bouche : Bouche ample et ronde. On y retrouve toute la saveur des fruits à chair blanche (poire, pêche).
Sucrosité : Sec
Degré d’alcool : 13% Vol.
Idéal avec : Le Viré-Clessé est un seigneur de l'apéritif. Avec sa complexité aromatique et sa belle franchise, il donnera du relief à une planchette de fromages de chèvre, des gougères et des fruits de mer. Il se mariera idéalement bien sûr avec des escargots, des quenelles et de la volaille à la crème.
Température de service : 11-13°C
Durée de garde : 2-4 ans
Température de service : 11-13°C
Durée de garde : 2-4 ans
Viré-Clessé 2023
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