Roux pour béchamel

Maizena -

Réf : 06467 - 250g

Réaliser sa béchamel en toute simplicité avec le Roux pour Béchamel Maïzena® ! Verser simplement le produit dans du lait bouillant, remuez et c'est prêt ! Dégustez une délicieuse sauce Béchamel. Vous obtiendrez facilement une délicieuse béchamel au bon goût de fait-maison sans grumeaux. Grâce à cette préparation, vous pourrez ajuster la consistance de votre sauce béchamel selon vos besoins : épaisse pour gratiner, légère pour napper. Notez que cette préparation pour Béchamel contient du gluten. Depuis plus de 150 ans, la Fleur de Maïs Maizena ® vous accompagne au quotidien ! La petite boîte jaune et blanche est devenue un ingrédient incontournable dans les placards de toutes les cuisines. Née en 1862 aux États-Unis, la marque Maïzena® se fait rapidement connaître dans le monde entier grâce à son produit phare : la Fleur de Maïs Maïzena®. C'est en 1924 que La Société des Produits du Maïs fabrique la Fleur de Maïs Maïzena® pour la première fois en France. Cocorico ! Les mères françaises l'utilisent alors pour préparer les biberons et les bouillies des tout-petits, mais très vite, la Fleur de Maïs® prend ses quartiers dans les cuisines pour une variété de recettes salées ou sucrées. Car Maïzena®, c'est aussi une gamme de liants, les Saucelines®, pour lier et rattraper parfaitement les sauces blanches ou brunes sans aucun grumeau. La marque a également lancé le Roux pour Béchamel (à base de farine de blé) pour faciliter la délicate préparation de cette sauce phare pour les gourmets français. Depuis 2016, Maizena® a lancé une gamme de préparations pour réaliser de délicieuses recettes salées et sucrées sans gluten, sous licence avec l'AFDIAG, l'Association française Des Intolérants au Gluten. Enfin, Maïzena® s'est lancé en 2017 sur le segment du bio avec sa nouvelle référence Fleur de Maïs® Bio à utiliser sans modération dans vos recettes !

Conseils d'utilisation Prévoyez 1/2 litre de lait pour 1/2 litre de Béchamel. Ajoutez 6 à 9 cuillères à soupe de Roux pour Béchamel MAIZENA® en fonction de la consistance désirée. 1. Faites bouillir 1/2 litre de lait. 2. Hors du feu, versez directement sur le lait bouillant, 6 cuillères (pour une consistance fluide) à 9 cuillères (pour une consistance épaisse) de Roux pour Béchamel MAIZENA® en fonction de la consistance désirée. 3. Remettez la casserole sur le feu et mélangez énergiquement avec un fouet pendant 2 minutes. 4. Assaisonnez selon votre goût (sel, poivre, noix de muscade râpée...). Votre sauce Béchamel sans grumeaux est prête ! 1/ DÉCOLLEZ DANS CE SENS. 2/ RETIREZ ENTIÈREMENT LA LANGUETTE.
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Ingrédients : farine de BLÉ, graisse de palme.
Allergènes : Blé

Valeurs nutritionnelles moyennes
100 g
non préparé
100 gramme% AJR
Valeur énergétique (kJ)~ 2408 kilojoule-
Valeur énergétique (kcal)~ 582 kilocalorie-
Matières grasses~ 40 gramme-
Acides gras saturés~ 30 gramme-
Glucides~ 46 gramme-
Sucres< 0.5 gramme-
Fibres alimentaires~ 2.7 gramme-
Protéines~ 6.4 gramme-
Sel< 0.01 gramme-

Pays d'origine : Allemagne
Lieu de provenance : Europe
Contact :
20 rue des Deux Gares 92842 Rueil-Malmaison Cedex
Téléphone : 09 69 32 03 31 (appel non surtaxé)

Roux pour béchamel

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