Pessac Léognan 2019

Pessac Léognan 2019

Château de Quantin - Réf : 08111 - 75cl
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2019 a été marqué par la quasi-absence de froid hivernal, d'où des dates de débourrement plus précoces au vignoble. La pluviométrie printanière a été peu abondante. Un épisode de forte sècheresse s'est fait ressentir au début de l'été. Les pluies d'août ont été salvatrices pour la vigne.

Couleur du vin : Rouge
Millésime : 2019
Région viticole : Bordeaux
Robe : Robe d'une jolie couleur rouge sombre, intense, avec quelques reflets carmen.
Nez : Nez agréable, un peu timide au premier abord, mais dévoilant après agitation de savoureuses notes de fruits noirs (myrtille, mûre mais aussi baie de sureau), associées à un boisé très discret.
Bouche : L'attaque est souple, sur le fruit. En bouche, c'est un vin avec une belle ampleur, du volume et une agréable fraîcheur. Jolie longueur. Les notes de fruits noirs, bien mûrs (myrtille, mûre) sont, là aussi, bien présentes avec une touche plus épicée en finale. Les tanins sont bien
fondus.
Sucrosité : Sec
Degré d’alcool : 13,5% Vol.

Idéal avec : Ce Château de Quantin 2019 est très plaisant à déguster, notamment sur des viandes grillées, des filets de porcs aux girolles, mais aussi des fromages à pâte dure.
Température de service : 14-16°C
Durée de garde : 3-6 ans

Pessac Léognan 2019

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