Kougelhopf salé lard et noix, garni aux 3 jambons
Poulaillon -
Réf : 52316 - 600gA - 18°C pendant 9 mois
Pain 73% [farine de BLE, eau, farine composée (sucre, gluten de BLE, farine de BLE, sirop de glucose, sel, épaississant : E466, farine de BLE malté, émulsifiants : E481, E471; extrait de malt (malt d'ORGE, eau), antioxydant : E300, colorant E160a), pâte fermentée (farine de BLE, eau, sel, levure), dés de jambon cru de la Forêt Noire 5,6% (viande de porc, sel, épices, glucose, dextrose, antioxydant : E300, conservateurs : E250, E252, ferments), NOIX 3,8%, BEURRE, lardons 2,8% (poitrine de porc, sel, dextrose, arôme de fumée, arôme, acidifiant : E330, conservateurs : E301, E250), OEUF, levure, poudre de LAIT, persil et ail déshydraté] - jambon cuit supérieur 7% (viande de porc, sel, sirop de glucose, arômes, antioxydant : E316, conservateur : E250) - jambon sec 7% (jambon de porc, sel, dextrose, conservateur : E252) - jambon cru de la Forêt noire 6% (viande de porc, sel, épices, dextrose, conservateur : E250-E252) - BEURRE - sauce (eau, huile de colza, amidon de mais, jaune d'OEUF, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, épices), vinaigre de vin, vinaigre d'alcool, sel, stabilisant : farine de graines de caroube, épaississants : gomme de guar et de xanthane, extraits d'épices). Peut contenir des traces de graines de sésame, soja, poisson, céleri, mollusques, crustacés, sulfites, autres fruits à coque.
Allergènes : gluten, lait, oeuf, noix, moutarde
Valeurs nutritionnelles moyennes 100 gramme préparé | 100 gramme | % AJR |
Valeur énergétique (kJ) | = 1254 kilojoule | - |
Valeur énergétique (kcal) | = 300 kilocalorie | - |
Matières grasses | = 15.4 gramme | - |
Acides gras saturés | = 6.2 gramme | - |
Glucides | = 26.5 gramme | - |
Sucres | = 0.8 gramme | - |
Protéines | = 12.6 gramme | - |
Sel | = 1.9 gramme | - |
Contact :
8 RUE DU LUXEMBOURG 68310 WITTELSHEIM France
Site internet : www.poulaillon.fr
Téléphone : 03.89.33.89.89
Email : info@poulaillon.fr
Kougelhopf salé lard et noix, garni aux 3 jambons