Entremets framboise

Préparation : 5 min Au frais : 1h30 Il me faut : 0,5 L de lait par sachet 1. Je porte à ébullition 1/2 L de lait. 2. Je retire la casserole du feu et je verse immédiatement le contenu d'un sachet dans le lait bouillant. 3. Je remue vivement au fouet. 4. Je verse dans 5 ramequins et je laisse refroidir. 5. Je place mes ramequins au réfrigérateur pendant 1h30. C'est prêt ! Pour préparer le flan Alsa dans un grand moule, je double les quantités en versant 2 sachets dans 1 L de lait bouillant.
À consommer dans les 48 heures après préparation. Conserver au frais et au sec. Conserver les desserts préparés au réfrigérateur.

Valeurs nutritionnelles moyennes 100 g préparé	100 gramme	% AJR
Valeur énergétique (kJ)	~ 363 kilojoule	-
Valeur énergétique (kcal)	~ 86 kilocalorie	-
Matières grasses	~ 1.5 gramme	-
Acides gras saturés	~ 1 gramme	-
Glucides	~ 15 gramme	-
Sucres	~ 14 gramme	-
Fibres alimentaires	~ 0.1 gramme	-
Protéines	~ 3.2 gramme	-
Sel	~ 0.13 gramme	-

Valeurs nutritionnelles moyennes 1 portion préparé	99 gramme	% AJR
Valeur énergétique (kJ)	~ 359 kilojoule	4
Valeur énergétique (kcal)	~ 85 kilocalorie	4
Matières grasses	~ 1.5 gramme	2
Acides gras saturés	~ 1 gramme	5
Glucides	~ 15 gramme	6
Sucres	~ 14 gramme	16
Fibres alimentaires	~ 0.1 gramme	-
Protéines	~ 3.2 gramme	6
Sel	~ 0.13 gramme	2

Pays d'origine : France
Contact :
ALSA FRANCE SAS - ZI Le Chimpy - 67130 SCHIRMECK
Téléphone : 09.69.32.03.66
Email : alsa-conso@alsa.fr