Comté affinage plus de 6 mois

Ermitage -

Réf : 82249 - 300g
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Le comté ermitage murit lentement sur des planches d'épicéa dans des caves situées à Guyans Durnes (Haut Doubs) et à Poligny (Capitale du Comté). Il est frotté, retourné et reçoit les soins attentifs des maitres fromagers pendant plusieurs mois.

à conserver au frais à +8°C maximum

LAIT cru, sel, ferments, présure


Allergènes : lait

Valeurs nutritionnelles moyennes
100g
non préparé
100 gramme% AJR
Valeur énergétique (kJ)~ 1771 kilojoule-
Valeur énergétique (kcal)~ 427 kilocalorie-
Matières grasses~ 35 gramme-
Acides gras saturés~ 23 gramme-
Glucides~ 1 gramme-
Sucres~ 1 gramme-
Protéines~ 27 gramme-
Sel~ 0.6 gramme-

Pays d'origine : France
Lieu de provenance : fabriqué en France, dans la zone d'appellation d'Origine Comté
Contact :
Site internet : www.ermitage.com

Comté affinage plus de 6 mois

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