8 Paupiettes de veau
Tendriade -
Réf : 00200 - 8 x 140g environ - sachet 1,120kg
enveloppe de veau (U.E.) - farce (60%) (viandes de veau et de porc, protéines végétales, chapelure, légumes)
8 parts
8 parts
A LA COCOTTE (Après décongélation)
Décongeler environ 1h au réfrigérateur.
Après décongélation, faire fondre une noisette de beurre, puis saisir les paupiettes pendant 2 minutes.
Réduire à feu doux, ajouter des condiments, mouiller avec 1 verre d'eau, assaisonner et laisser cuire pendant 30 minutes en retournant régulièrement.
AU FOUR
Préchauffer le four à 180-200°C. Disposer les paupiettes dans un plat adapté. Enfourner à mi-hauteur et faire cuire 30 à 35 minutes à 180-200°C.
A consommer cuite à coeur. A consommer rapidement après décongélation.
Décongeler environ 1h au réfrigérateur.
Après décongélation, faire fondre une noisette de beurre, puis saisir les paupiettes pendant 2 minutes.
Réduire à feu doux, ajouter des condiments, mouiller avec 1 verre d'eau, assaisonner et laisser cuire pendant 30 minutes en retournant régulièrement.
AU FOUR
Préchauffer le four à 180-200°C. Disposer les paupiettes dans un plat adapté. Enfourner à mi-hauteur et faire cuire 30 à 35 minutes à 180-200°C.
A consommer cuite à coeur. A consommer rapidement après décongélation.
Viande de veau (45%), protéines végétales réhydratées (20%) (SOJA - BLE), viande de porc (13,5%), eau, gras de veau, sel, légumes, chapelure (BLE), amidon de manioc, oeuf entier (OEUF), persil, amidon de riz, épices, fibres de bambou, arômes naturels. Présence possible de lait. Viandes : origine UE
Paupiette de veau 140g ficelée main.
Paupiette de veau 140g ficelée main.
| Valeurs nutritionnelles | Moyenne/100g | % AJR |
| ENERGIE | 221 KCAL | - |
| ENERGIE | 918 KJ | - |
| LIPIDES | 16.6 G | 70 |
| DONT SATURES | 6.5 G | 20 |
| GLUCIDES | 4 G | 270 |
| DONT SUCRES | 0.8 G | 90 |
| FIBRES ALIMENTAIRES | 0.3 G | 25 |
| PROTEINES | 13.7 G | 50 |
| SEL | 1.4 G | 6 |
| Valeurs nutritionnelles | Moyenne/portion | % AJR |
| ENERGIE | 308 KCAL | - |
| ENERGIE | 308 KJ | - |
8 Paupiettes de veau
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