12 Briochettes foie gras/figue

12 Briochettes foie gras/figue

Cocagne -

Réf : 59385 - plateau 168g
Surgelé

12 Briochettes au bloc de foie gras de canard, fourrage à base de figues

AU FOUR
Oter le film protecteur et réchauffer les briochettes encore surgelées sur leur plateau pendant 10 minutes environ à 150°C
A conserver entre 0 et +4°c et à consommer dans les 72 heures.

Mélange en poudre pour la fabrication de brioche [farine de FROMENT, sucre, poudre de BEURRE, LACTOSERUM en poudre, dextrose, gluten de BLE, sel, émulsifiant : glycérides d'acides gras, sirop de glucose déshydraté, arome naturel de BEURRE, arome naturel de vanille, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, colorant : caroténoides, amylase, xylanase], bloc de foie gras de canard 24.5% [foie gras de canard 21.5% (origine UE), eau, sel, Armagnac, sucre, épices, antioxydant : acide ascorbique - ascorbate de sodium, conservateur : E250], eau, farine de BLE, fourrage à base de figues 6.9% [sucre roux, sirop de glucose / fructose, purée de pomme concentrée 1.2%, purée de figue violette 1.1% (figue, sucre), caramel, eau, sucre, épaississant : pectine, régulateur d'acidité : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium], NOISETTE 2.1%, mélange en poudre pour la fabrication de sauce [amidon modifié de pomme de terre, LACTOSERUM, amidon de BLE, dextrose (BLE), sel], améliorant pour brioche moelleuse [farine de FROMENT, huile végétale (colza), farine de malt de BLE, émulsifiant : mono et di-glycérides d'acides gras, amylase (BLE)], levure, antioxydant : ascorbate de sodium.

Peut contenir des traces de : soja, sésame, moutarde, lupin, oeuf, céleri mollusque, poisson, crustacés


Allergènes : gluten (froment, blé), lait, fruits à coque (noisette)

Valeurs nutritionnelles moyennes
100 gramme
100 gramme% AJR
Valeur énergétique (kJ)= 1364 kilojoule-
Valeur énergétique (kcal)= 326 kilocalorie-
Matières grasses= 16.8 gramme-
Acides gras saturés= 4.2 gramme-
Glucides= 36.4 gramme-
Sucres= 6.6 gramme-
Fibres alimentaires= 1.4 gramme-
Protéines= 6.8 gramme-
Sel= 1.02 gramme-

Pays d'origine : France
Lieu de provenance : fabriqué en France
Contact :
P.A Du Moulin d'Ecalles 76 690 LA RUE St PIERRE France
Téléphone : 02 32 80 80 90
Email : e.fourmaintraux@cocagne.pro

12 Briochettes foie gras/figue

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