12 Briochettes foie gras/figue
Cocagne -
Réf : 59385 - plateau 168gOter le film protecteur et réchauffer les briochettes encore surgelées sur leur plateau pendant 10 minutes environ à 150°C
A conserver entre 0 et +4°c et à consommer dans les 72 heures.
Mélange en poudre pour la fabrication de brioche [farine de FROMENT, sucre, poudre de BEURRE, LACTOSERUM en poudre, dextrose, gluten de BLE, sel, émulsifiant : glycérides d'acides gras, sirop de glucose déshydraté, arome naturel de BEURRE, arome naturel de vanille, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, colorant : caroténoides, amylase, xylanase], bloc de foie gras de canard 24.5% [foie gras de canard 21.5% (origine UE), eau, sel, Armagnac, sucre, épices, antioxydant : acide ascorbique - ascorbate de sodium, conservateur : E250], eau, farine de BLE, fourrage à base de figues 6.9% [sucre roux, sirop de glucose / fructose, purée de pomme concentrée 1.2%, purée de figue violette 1.1% (figue, sucre), caramel, eau, sucre, épaississant : pectine, régulateur d'acidité : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium], NOISETTE 2.1%, mélange en poudre pour la fabrication de sauce [amidon modifié de pomme de terre, LACTOSERUM, amidon de BLE, dextrose (BLE), sel], améliorant pour brioche moelleuse [farine de FROMENT, huile végétale (colza), farine de malt de BLE, émulsifiant : mono et di-glycérides d'acides gras, amylase (BLE)], levure, antioxydant : ascorbate de sodium.
Peut contenir des traces de : soja, sésame, moutarde, lupin, oeuf, céleri mollusque, poisson, crustacés
Allergènes : gluten (froment, blé), lait, fruits à coque (noisette)
Valeurs nutritionnelles moyennes 100 gramme | 100 gramme | % AJR |
Valeur énergétique (kJ) | = 1364 kilojoule | - |
Valeur énergétique (kcal) | = 326 kilocalorie | - |
Matières grasses | = 16.8 gramme | - |
Acides gras saturés | = 4.2 gramme | - |
Glucides | = 36.4 gramme | - |
Sucres | = 6.6 gramme | - |
Fibres alimentaires | = 1.4 gramme | - |
Protéines | = 6.8 gramme | - |
Sel | = 1.02 gramme | - |
Lieu de provenance : fabriqué en France
Contact :
P.A Du Moulin d'Ecalles 76 690 LA RUE St PIERRE France
Téléphone : 02 32 80 80 90
Email : e.fourmaintraux@cocagne.pro
12 Briochettes foie gras/figue