10 douzaines d'escargots de Bourgogne sauvages de printemps, belle grosseur
Larzul -
Réf : 46339 - 465gLARZUL VOUS CONSEILLE : Egouttez les chairs d'escargots, placez-les dans les coquilles ou dans les caquelons prévus à cet effet, et garnissez avec du beurre persillé (recette ci-dessous). Réchauffez au four traditionnel et servez dès que le beurre commence à frémir. Farce au beurre persillé : Pour une douzaine d'escargots : malaxez 50 g de beurre, 7g de persil haché fin, 4g d'ail, 2g d'échalote, 2g de sel et un peu de poivre.
Avant ouverture se conserve à température ambiante Après ouverture se conserve 2 jours à 4 degrés
Allergènes : Escargots
Valeurs nutritionnelles moyennes 100 grammes préparé | 100 gramme | % AJR |
Valeur énergétique (kJ) | ~ 380 kilojoule | - |
Valeur énergétique (kcal) | ~ 90 kilocalorie | - |
Matières grasses | ~ 1.5 gramme | - |
Acides gras saturés | ~ 0.4 gramme | - |
Glucides | ~ 2.1 gramme | - |
Sucres | ~ 0.01 gramme | - |
Protéines | ~ 17 gramme | - |
Sel | ~ 1.1 gramme | - |
Lieu de provenance : Origine du produit fini: FRANCE Origine de l'ingrédient primaire . UE ET NON UE
Contact :
CS81011 - 29129 PLONEOUR LANVERN CEDEX
Email : contact@larzul.com
10 douzaines d'escargots de Bourgogne sauvages de printemps, belle grosseur