Entremets café

1) Je porte à ébullition 1/2 litre de lait dans une casserole. 2) Je retire la casserole du feu et je verse immédiatement le contenu d'un sachet dans le lait bouillant. 3) Je remue vivement au fouet. 4) Je verse dans 5 ramequins et je laisse refroidir. 5) Je place mes ramequins au réfrigérateur pendant 1h30. C'est prêt !
Mon flan entremets au bon goût café se conserve dans un endroit frais et sec avant préparation, puis au réfrigérateur et se consomme dans les 48h qui suivent sa préparation

Valeurs nutritionnelles moyennes 100 g préparé	100 gramme	% AJR
Valeur énergétique (kJ)	~ 346 kilojoule	-
Valeur énergétique (kcal)	~ 82 kilocalorie	-
Matières grasses	~ 1.5 gramme	-
Acides gras saturés	~ 1 gramme	-
Glucides	~ 14 gramme	-
Sucres	~ 13 gramme	-
Fibres alimentaires	~ 0.2 gramme	-
Protéines	~ 3.3 gramme	-
Sel	~ 0.14 gramme	-
Calcium	~ 129 milligramme	-

Valeurs nutritionnelles moyennes 1 portion préparé	98 gramme	% AJR
Valeur énergétique (kJ)	~ 339 kilojoule	4
Valeur énergétique (kcal)	~ 80 kilocalorie	4
Matières grasses	~ 1.5 gramme	2
Acides gras saturés	~ 0.9 gramme	5
Glucides	~ 13 gramme	5
Sucres	~ 13 gramme	14
Fibres alimentaires	~ 0.2 gramme	-
Protéines	~ 3.2 gramme	6
Sel	~ 0.14 gramme	2
Calcium	~ 126 milligramme	16

Pays d'origine : France
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