Cahors 2019

Châtelet Gaudou Les Pigeonniers - Réf : 59475 - 75cl
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Assemblage de différents terroirs du village de Vire sur Lot composant le Château. Cette gamme a toujours existé à Gaudou, avec l'expérience des générations, ce vin a su s'accomplir.

Couleur du vin : Rouge
Millésime : 2019
Cépages : Malbec, Merlot, Tannat
Région viticole : Sud-Ouest
Terroirs et sols : Calcaire, grave et argile
Robe : Sombre, reflets violines.
Nez : Nez prometteur, fruits rouges et réglisse sur fond minéral.
Bouche : Attaque suave, bouche corsée, assez dense, tendue encadrée de tanins soyeux..
Sucrosité : Sec
Degré d’alcool : 13% Vol.

Idéal avec : Un Cahors moderne à servir sur une cuisine de tous les jours. Superbe avec viandes blanches, une tarte aux légumes du soleil, des endives braisées caramélisées, un gratin dauphinois, une pintade de Bresse, des fromages.
Température de service : 15-17°C
Durée de garde : 4-5 ans

Cahors 2019

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